About
こころとからだが喜ぶ食と知恵をいつでもそばに。
健やかな日々のため、使いやすく、取り入れやすいフードプロダクトとともに。
食材の力を引き出す調理の術や食の知恵を、ここTO:RIからみなさまへお届けします。
TO:RI is an exciting new approach to your health but uses time-honored foods and products. Keep it close to your heart.
Using the wisdom of the traditional diet, TO:RI supports a healthy lifestyle by providing natural foods products which are both easy to use and nutritious.
愛甲真希（あいこう まき）
1977年生、熊本県出身。フードクリエイター・料理研究家。
「素材を生かす」「五感に触れる」をテーマに、大自然の中で培った感性を活かし活動中。
自身のオリジナルブランド TO:RI（トーリ） では、「食を通じて、心も体も健やかに」をコンセプトに、有機玄米おむすびや鉄火味噌などを販売。 また、不定期開催の料理講座では、実際に料理を作りながら食の楽しさを伝えている。
2009年 日本CI協会マクロビオティック師範
2011 年 日本CI協会認定メディカル・シェフ養成講座
2018年 日本CI協会リマ・クッキングスクールゲスト講師
食にまつわる プロデュース 映像・撮影・広告
フードスタイリング提案・メニュー・レシピ作成など
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